Nachhaltig in Graubünden inmitten der Schweizer Alpen aufgezogen
Vous vous êtes déjà demandé comment notre saumon est élevé en Suisse ? Découvrez notre ferme dans les Alpes et voyez où notre saumon prend vie. Observez nos poissons évoluer dans une eau pure, recyclée, et rencontrez les équipes qui en prennent soin chaque jour. Chez nous, la transparence n’est pas qu’une promesse : c’est une porte ouverte.
Swiss Lachs abrite la première ferme suisse de saumon atlantique et compte parmi les aquacultures les plus durables au monde. Dans un système en circuit fermé, l’eau de montagne est purifiée en sept étapes de filtration et réutilisée à 98%. L’ensemble de l’exploitation fonctionne à 100% avec de l’énergie verte, et les sous-produits sont systématiquement valorisés afin de réduire les déchets et de protéger l’environnement.
Cet environnement soigneusement contrôlé et sans stress permet d’élever nos saumons sans antibiotiques, sans hormones et sans parasites. Grâce à ces conditions particulières, la saveur naturelle du saumon ressort pleinement.
Nous réunissons ferme et fumoir sur un même site. Le saumon est préparé après commande et livré très frais – ce qu’aucun poisson importé ne peut offrir. C’est pourquoi des chefs renommés, les meilleurs restaurants et des familles locales choisissent Swiss Lachs. Quand la qualité et le goût ne souffrent aucun compromis, la différence se goûte. Découvrez Swiss Lachs.
Nouveau chez Swiss Lachs ? Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez 20% de réduction, valable une seule fois, sur votre première commande. La réduction ne s’applique pas aux Gourmet Sets, boîtes cadeaux ni aux cartes cadeaux.