SU SWISS LACHS

Definiamo i nuovi standard per l’acquacoltura sostenibile

Offriamo un salmone puro, fresco e allevato responsabilmente.

Noi di Swiss Lachs alleviamo il salmone atlantico con una cura meticolosa, dimostrando che il cibo veramente sano proviene da un’acquacoltura veramente responsabile.

Siamo il primo allevamento di salmone della Svizzera e uno degli allevamenti ittici più sostenibili al mondo. Da oltre dieci anni alleviamo con precisione e in armonia con la natura un salmone puro nel cuore delle Alpi svizzere. I nostri metodi proteggono l’ambiente, favoriscono una crescita sana e garantiscono un prodotto finale puro e nutriente, di cui potete fidarvi.

Salmone allevato nelle più pure condizioni naturali

Il nostro salmone cresce nell’acqua di montagna cristallina per quasi due anni. Privo di additivi, antibiotici, ormoni e microplastiche, vive come natura vuole: nuotando contro corrente, in un ambiente calmo e privo di inquinamento che rispecchia la sua vita selvaggia.

Queste condizioni di vita controllate creano un’armonia tra innovazione e natura, garantendo il benessere di ogni pesce e al contempo proteggendo il delicato equilibrio ambientale.

Cura costante per una qualità perfetta

Il nostro team vive vicino all’allevamento, per poter sorvegliare i pesci giorno e notte. Tutti i parametri vengono attentamente monitorati, dal livello di ossigeno alla variazione di temperatura al flusso d’acqua. Se qualcosa necessita di attenzione, interveniamo immediatamente.

Questa presenza costante mantiene i salmoni tranquilli, sani e senza stress e si riflette nel loro sapore, consistenza e vitalità.

Una purezza che si assapora

Il modo in cui vivono i nostri salmoni ne determina il gusto. Le acque cristalline e la tranquillità dell’ambiente in cui vivono, conferiscono loro un sapore genuino e delicato, naturalmente ricco di omega-3, proteine e vitamine.

Peschiamo solo per soddisfare gli ordini, assicurandoci che il salmone venga consegnato entro un giorno.

RICCO DI OMEGA 3

ALTO CONTENUTO PROTEICO

FONTE DI VITAMINA D

BASSO CONTENUTO DI GRASSI SATURI

Esplora l’acquacoltura responsabile

Scopri la vita del salmone

Vi invitiamo dentro casa nostra

Vi siete mai chiesti come viene allevato il salmone svizzero? Entrate nella nostra acquacoltura di terra per scoprire dove nasce il salmone svizzero più puro. Osservate i nostri pesci crescere in acqua cristallina rigenerata e incontrare le persone che si prendono cura di loro ogni giorno. La trasparenza per noi non è solo una promessa: è una porta aperta.
In diretta dall’allevamento

Swiss Lachs Farm, Lostallo

Swiss Lachs Smokehouse

Water Filtration System

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