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Casa del puro salmone alpino

Allevato in modo sostenibile nei Grigioni, nel cuore delle Alpi svizzere.

Pescato e consegnato freschissimo

ECO-FRIENDLY
FAST DELIVERY
LOCAL PRODUCTION
PARASITE FREE
ANTIBIOTIC FREE

I prodotti del mese

Scopri i nostri prodotti

Vi invitiamo dentro casa nostra

Vi siete mai chiesti come viene allevato il salmone svizzero? Entrate nella nostra acquacoltura di terra per scoprire dove nasce il salmone svizzero più puro. Osservate i nostri pesci crescere in acqua cristallina rigenerata e incontrare le persone che si prendono cura di loro ogni giorno. La trasparenza per noi non è solo una promessa: è una porta aperta.

Swiss Lachs Farm, Lostallo
Swiss Lachs Smokehouse
Water Filtration System
98
100
100

Amato dal pubblico e dagli chef stellati Michelin

Maestria svizzera, sostenibilità moderna

Swiss Lachs è il primo allevamento di salmone atlantico della Svizzera e uno degli più sostenibili al mondo. Nel nostro sistema di acquacoltura a ricircolo terrestre, l’acqua viene purificata attraverso sette fasi di filtrazione e riutilizzata al 98%. L’intera attività è alimentata al 100% da energia verde e tutti i sottoprodotti sono riutilizzati per ridurre al minimo gli sprechi e proteggere l’ambiente circostante.
Questo ecosistema attentamente controllato e a basso stress è privo di antibiotici, ormoni e parassiti. Le condizioni di pulizia eccezionali consentono al sapore naturale del salmone di risaltare in tutta la sua purezza e raffinatezza.
Grazie alla nostra piscicoltura e al nostro affumicatoio in loco, pescamo in base alla domanda e consegniamo il prodotto al massimo della freschezza. Nessun pesce importato può reggere il confronto, ed è per questo che Swiss Lachs è scelto da chef rinomati, ristoranti di alto livello e famiglie che apprezzano la qualità e il gusto senza compromessi. Scoprite Swiss Lachs e assaggiate la differenza.

Vivi un’esperienza ancora più ricca con il Gourmet Club

  • 10% di sconto su ogni ordine di salmone
  • 50% di sconto sulla consegna (fino a 9 CHF risparmiati ogni volta)
  • Delizioso regalo di anniversario
  • Accesso a vantaggi e offerte esclusive per i membri
  • Freschezza garantita

Assapora la differenza

Il salmone fresco e sostenibile merita di essere celebrato. Trova l’ispirazione nella nostra ricca raccolta di ricette testate dagli chef e apprezzate dalla comunità, da piatti semplici per tutti i giorni a quelli che stupiscono.

Non perdere nessuna ricetta, nessun nuovo prodotto e nessuna offerta!

Nuovo cliente Swiss Lachs? Iscriviti alla nostra newsletter e riceve uno sconto del 20%, valido una sola volta, sul tuo primo ordine. Lo sconto non è applicabile ai set gourmet, alle confezioni regalo e ai buoni regalo.