Searching for something?

Your Cart (0)

Cart is empty
CHF 60.00 from reduced delivery and CHF 100.00 from free delivery
Reduced Free

Frequently bought together

Estimated Total
Taxes are included, shipping and discounts calculated at checkout
CHF 0.00
You would be saving CHF 11 as a Genuss Club member Become a member
Check out
Home
/
Shop
/
Gift boxes

Graved Lachs mit Dill und Rosato Rovere

Graved Lachs-Filet aus den Schweizer Alpen mit Dill, sanft gesalzen und fein geschnitten, präsentiert in einer hochwertigen Swiss Lachs Geschenkbox. Dazu passend: Rosato Rovere von Gialdi Vini SA aus dem Tessin, der von Küchenchefs ausgewählt wurde, um das zarte, von Dill geprägte Aromaprofil zu unterstreichen.
CHF 109.00
0.5 kg
  • 10% discount on every salmon order
  • 50% discount on delivery ( up to 9 CHF saved every time)
  • Welcome delicious gift
  • Access to Member-only perks and exclusives
  • 2
1
Description
Purer Graved Lachs aus den Schweizer Alpen mit Dill, vollständig von unseren Experten zubereitet. Jedes Filet wird mit einer klassischen Mischung aus Dill, Salz und einem Hauch Zucker eingerieben, anschliessend 24 Stunden mariniert und danach nochmals mit frischem Dill verfeinert. Zum Schluss wird der Lachs sorgfältig von Hand in feine Tranchen geschnitten. So kommt seine zarte Textur zur Geltung und er ist im Handumdrehen servierbereit. Um das Erlebnis abzurunden, haben unsere Küchenchefs Rosato Rovere dazu ausgewählt, einen Ticino DOC Rosato di Merlot von Gialdi Vini. Der Rosé ist frisch und passt hervorragend zur feinen Dillnote des Graved Lachs. In der Nase zeigt er Rosen und Zitrusblüten, am Gaumen den Geschmack von Kirsche, Melone und weissem Pfirsich. Eine zarte, leicht geröstete Nuance erinnert an Vanille und Akazienhonig. Die lebendige Säure gibt dem Lachs zusätzliche Spannung und macht ihn ideal als Apéro oder Vorspeise. Enthält eine hochwertige Swiss Lachs-Geschenkbox.

We invite you to our home

Ever wondered how Swiss salmon is raised? Step inside our land‑based farm and see where pure Swiss salmon comes to life. Watch our fish thrive in pristine, recycled waters and meet the people who care for them every day. Transparency isn’t just a promise—it’s an open door.
live now from farm location 1
live now from farm location 2
location 3
10 REUSED WATER
50 REUSED WATER
100 REUSED WATER

Don’t miss any recipes, new products or limited deals!

50% discount on delivery ( up to 9 CHF saved every time)