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Mousse

Lachsmousse aus den Schweizer Alpen

Lachsmousse, hergestellt aus Schweizer Alpenlachs, der über Buchen- und Eichenholz geräuchert und anschliessend schonend zu einem cremigen Aufstrich verarbeitet wird. Ideal für einen Apéro und elegante Vorspeisen.
CHF 19.50
0.15 kg
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Description
Lachsmousse aus Schweizer Alpenlachs: für ein feines Aroma traditionell über Buchen- und Eichenholz geräuchert. Danach wird der Rauchlachs schonend zu einer cremigen Mousse verarbeitet, die streichfähig und geschmacklich ausgewogen ist. Am besten gut gekühlt geniessen: auf Toast oder Blinis, zu Eiern oder als Dip zum Apéro. Zart, vielseitig und dezent rauchig passt sie zu Canapés genauso wie zu Vorspeisen. Abgefüllt in einem wiederverwendbaren Glas.

We invite you to our home

Ever wondered how Swiss salmon is raised? Step inside our land‑based farm and see where pure Swiss salmon comes to life. Watch our fish thrive in pristine, recycled waters and meet the people who care for them every day. Transparency isn’t just a promise—it’s an open door.
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