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Räucherbrett aus Schweizer Arvenholz

Räucherbrett aus Schweizer Arve, zum schonenden Räuchern von Lachs auf dem Grill. Es schützt den Fisch vor direkter Hitze und dem Kontakt mit dem Grillrost und verleiht ihm dabei eine feine Rauchnote.
CHF 25.00
0.472 kg
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Description
Dieses Räucherbrett aus Schweizer Arve ist ideal, wenn Sie Lachs auf dem Grill schonend zubereiten und ihm eine feine Rauchnote mitgeben möchten. Das Brett liegt zwischen dem Fisch und der Hitze: So bleibt der Lachs vor Flammen und direktem Kontakt mit dem Rost geschützt. Sobald die Arve warm wird, entwickelt sie ein sanftes, aromatisches Rauchprofil, das besonders gut zu zartem Fisch passt. Tipp: Legen Sie das Brett vor dem Grillieren kurz ins Wasser, dann glimmt es langsamer und gibt das Aroma gleichmässig ab.

We invite you to our home

Ever wondered how Swiss salmon is raised? Step inside our land‑based farm and see where pure Swiss salmon comes to life. Watch our fish thrive in pristine, recycled waters and meet the people who care for them every day. Transparency isn’t just a promise—it’s an open door.
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